2015年9月7日，中國食品科學技術學會在國家會議中心舉辦的第十五屆方便食品大會隆重召開，全國著名的專家、學者和方便食品行業(yè)的各大企業(yè)家歡聚一堂，圍繞“方便食品行業(yè)在堅守、創(chuàng)新與價值提升中轉型”的主題，針對行業(yè)發(fā)展各抒己見，為行業(yè)從競爭到競合的發(fā)展注入了正能量，為行業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新提供了一個廣泛的交流平臺。

“民以食為天，京華美味鮮”。河南京華公司作為中國食品香精、調(diào)味料行業(yè)的龍頭企業(yè)，始終堅持營養(yǎng)、健康為方向，精細化管理為前提，標準體系為基礎，人才團隊為核心，科技創(chuàng)新為動力，獨特優(yōu)勢為支撐，轉型升級，創(chuàng)新驅(qū)動，奮力前行，不斷推出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。公司開發(fā)的“南乳火腿精膏”，以天然的動、植物發(fā)酵與高科技的酶解高溫反應相結合制備而成，多層次的自然發(fā)酵過程和高溫反應，使產(chǎn)品中微量元素及營養(yǎng)物質(zhì)極為豐富，體現(xiàn)出風味突出、香氣飽滿、口感圓潤的的特征，天然的動、植物發(fā)酵組合與高科技的酶解高溫反應撞出的香氣與口感，為方便休閑食品亮出了一道新的風景線。中國食品科學技術學會在本次大會上發(fā)布由權威專家評選出的2014-2015年度行業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品中，公司開發(fā)的“南乳火腿精膏”榮獲2015年度方便食品創(chuàng)新獎，這不僅是公司歷屆方便食品大會獲獎的延續(xù)，也是公司價值提升源源不斷的動力。

大會期間，公司獨特的展臺設計和熱情周到的服務，吸引了大批代表和觀眾，重點展示的禽肉類、蔬菜類、菌類、水產(chǎn)品和清真類等香精調(diào)味料；新推出的菠蘿、香椒、哈米瓜等風味甜味香精；極具南北融合風味的休閑食品與相應的創(chuàng)新應用方案，引起了與會專家、學者的關注，大批觀眾前來與公司研發(fā)工程師進行深層次的洽談、交流，現(xiàn)場達成了多項合作協(xié)議。公司諸多充滿創(chuàng)意產(chǎn)品的呈現(xiàn)，正是企業(yè)轉型升級的真實體現(xiàn)，充分彰顯出公司的地域優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、技術優(yōu)勢和多年來積累的經(jīng)驗優(yōu)勢，展示出公司的對外形象和美好信譽。

 面對中國市場的快速轉型和多元化的市場需要，消費者對食品“營養(yǎng)、健康、安全”的需求日漸加大。咸味香精、調(diào)味料行業(yè)逐漸向“細分專業(yè)、凸顯特色、深耕不同領域”的不同路徑發(fā)展，向“天然、味料同源、東方特征”的目標推進，行業(yè)的競爭已轉向企業(yè)研發(fā)能力與水平的比拼和快速對接市場、捕捉新機遇、共同提升價值的立體式競爭。河南京華公司以此次大會為契機，緊緊把握和順應行業(yè)發(fā)展的趨勢，在新一輪的競爭中，瞄準市場變化和消費者的需求，堅持以中華傳統(tǒng)飲食文化為根本的高水平創(chuàng)新，前瞻天然、生態(tài)、功能調(diào)味品的開發(fā)思路和相關技術，著力在蔬菜類、菌類、水產(chǎn)類和禽肉類和清真類等方面求的新的突破，研發(fā)生產(chǎn)出多元化、差異化的高技術含量產(chǎn)品，進一步拓寬應用渠道，變革經(jīng)營管理、研究開發(fā)、生產(chǎn)銷售、應用服務的模式。同時，運用先進的科學技術手段，為食品安全的解決方案提供頂層的制度和體制設計，為食品生產(chǎn)加工方法不斷進步提供保障，實現(xiàn)從田間到餐桌的安全控制，用科技的力量為食品安全夯實基礎。

在“堅持、創(chuàng)新、價值提升”的節(jié)點上，公司愿攜手廣大同仁，共同面對產(chǎn)業(yè)轉型升級的機遇和挑戰(zhàn)，建立更加緊密的合作機制和溝通渠道，克難攻堅，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，經(jīng)驗共享，共同為促進食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出新的更大貢獻。